Negli ultimi due anni, nel primo ciclo, è stato svolto un progetto di grande importanza alla scuola Aldo Moro. Questo progetto ha coinvolto la classe prima , è continuato in seconda ed andrà avanti fino alla quinta.
L’obiettivo era quello di far comprendere ai bambini come la natura, l’ambiente che ci circonda, sono importanti nella vita quotidiana dell’uomo, e come i prodotti della natura servono alla vita dell’uomo, una natura quindi da rispettare e apprezzare.
Il progetto si è svolto in quattro fasi nel giro del primo biennio: giardinaggio, vendemmia, salsa e pizza.
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Durante il primo anno di scuola primaria, gli alunni sono stati accostati al giardinaggio, attraverso la semina di pomodori, insalata, sedano, verdure varie, ortaggi, fragole, proprio per accostarli al rispetto della natura,